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9月21日

新学期 2

前回の続きです。

従妹とは、お互い非常識な母親姉妹に苦労しましたが、
今度は、娘だってよ……、はぁ…。

「なんで、こんなにも状況が似ているんだろうか…」

つう事で、学校から呼び出されて、娘を殴った従妹の気持ちは
手を取るようにわかります…。

大笑い…というか、大泣き…というか。

従妹から、怒り心頭に達してメールが来たので

「じゃ、お昼食べに来て。
○○子の悪事、もっと教えて!!
『うちだけじゃない』って安心したいから。
そんで、 ……あのね…お昼作って」
とお昼に呼びました。

叔母が入院中に従妹はお勤めもあるし、病院にも通っているし
毎日に夕食の買い物が大変だろうと
嘉山さんに、お願いして、お肉とか すぐ揚げられる とんかつとかを
送ってもらいました。

その時
「聡子ちゃん、送って貰った牛ヒレ肉、すごく美味しかった。」と
メールが来たので

「…どうやって料理したの?」と聞きましたが
めんどくさくなったので
「あ、説明いいや。今度作って」と言う事になってましたから
ちょうどいいじゃんよ。

はい、いらっしゃい。
作って、作って…・。

お肉は、かやまミートから冷凍・真空パックで送られてきたのが
冷凍庫にあるから、それを冷蔵庫で解凍。

あ、こんなん作ってくれた。
きれいーーー。


え?お肉は?お肉はーーー!?

下に入ってるのね。

ヒレ肉を焼いて、醤油 出し汁 バター わさび等で作ったソースをかけて
大葉・かいわれ・きゅうり・パプリカを乗せます。

作り方は、後ほどレシピ集に入れます。

さて、従妹が作ってくれている間に

私は先日やって、母親とか友達に大好評だった
「焼き豚」をやりますわ。

…ってか、オーブンに入れとくだけだけど。

先日は、ワタクシがかやまミートの台所から、泥棒してきた
かやま特製金網の上に乗せて焼きましたが…

これがないと焼けないと思って、皆さんが、泥棒してくると、
かやまミート つぶれっから

…ってか、
肉屋なのに、毎日、ペンチで金網の四隅を曲げてたら
仕事んなんないので…。

皆さんのお宅のキッチンにある、魚焼きグリルの網を
出して、その上に乗せて焼いて見ました。



今日は 160度のオーブン 
80分の所でお肉を出して、中心温度計で測ってみましょう。

あ、これ、出来上がりーー!!
(80度〜85度って、嘉山さん言いました)


お肉の大きさによって、少し差がありますが
温度計で測るので、
「…焼けたかなぁ…」という心配はいりません。

はい、全部できあがり。



4個も焼いて、どうすんのよ…って。

実は4個じゃない…6個焼いた。

1つは、お昼に二人で食べて、後の2個は従妹が家にお持ち帰りと
うちの、晩御飯。
後の3つは、うちの母と、焼き上がりを待ってる近所の友達×2。

これで6個完売。

……こんなんを作りながら
従妹と私は、朝の10時から、従妹の下の男の子が
剣道から帰って来る7時まで喋りっぱなしに
喋っていたのでした。

笑いすぎで、呼吸困難になりそうだった。

お互い、自分の娘のバカ自慢をして笑ってるんじゃ
世話ねーーや…とか、ちょっと思ったけど、
面白くてやめらんない。

「あらぁ…○子ちゃん、そうなの?
でも、そんなのいいよ。いい?驚かないでよ。言うよ。
うちの子なんてさぁ、この前…」って。


「……(絶句)。……○ちゃんって、そんな…。困ったわねぇ。」とか
思う良い子をお持ちの従妹じゃなくて良かったねぇ…といつも思う。

そんなん言われたら、落ち込むよねぇ…。
学校で充分落ち込んでるんだから。


遠くの親戚より、近くの他人
とか言うらしいけど、
あたしは、親戚大事だと思うよ。

白いブラウスの下に赤いTシャツを着て、学校へ行って
朝礼の時に、複数の先生からご注意を受けて
担任から、呼び出しを喰らった、その一週間後に…

朝、黄色いTシャツの上に白い制服を着たので
「アンタ!!赤シャツを注意されたばっかりでしょ!!!」と
言ったら

「え?注意されたのは、赤じゃん!!!黄色が駄目とは
言われてない」と言ったなんて話
恥ずかしくて、とても他人様には、言えませんて。

担任の先生からの呼び出しのメールの
件名が「赤シャツ」で、意味不明で怖ろしくて
メールの本文を開くのに、5分かかったほど、
親に心労かけてるって言うのに…。

黄色は言われてない…だってよ。

お前はクレヨンの色、全部やるのかよ。